Herkulliset pizzat sopivat erittäin hyvin arkeen ja juhlaan! Parhaan pizzan salaisuus on itse tehty pizzataikina ja tomaattikastike pizzalle.
Tomaattikastike pizzalle
Neljälle pizzalle tomaattikastike.
- 1 purkki 400g tomaattimurskaa
- 1 purkki 400g tomaattipyrettä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 1 tl / 2 kynttä valkosipulia
- 1 tl pippuria
- 1 tl suolaa
- 1 tl yrttiseosta
- oreganoa
Lämmitä kattilassa öljy tomaattimurska ja -pyre. Kuori ja paloittele sipuli sekä valkosipuli. Silppua oreganoa. Lisää tomaattikastikkeeseen sipuli, valkosipuli, oregano, pippuri ja suola. Keitä noin viisi minuuttia.
Vinkki! Jos kastiketta jää, niin sen voi käyttää esimerkiksi jauhelihakastikkeessa!