Herkullinen ja helppo texmex-salaatti on erittäin hyvä ja nopea ruoka. Salatti sopii sekä arkeen että juhlaan.
Texmex-salaatti
- salaattia
- punasipulia
- kirsikkatomaatteja
- fetajuustoa
- naudan jauhelihaa
- tacomausteseosta
- vettä
- tacosipsejä
- salsakastiketta
Paista jauheliha pannulla kypsäksi ja lisää siihen tacomausteseosta sekä hieman vettä. Anna jauhelihan maustua, kunnes vesi on haihtunut. Pese salaatinlehdet ja kirsikkatomaatit, pilko ne kulhoon. Kuori ja pilko punasipuli, lisää joukkoon. Lisää salaatin päälle vielä fetajuustoa ja maustunutta jauhelihaa. Laita salaatin keskelle salsakastike erilliseen kulhoon ja lisää salaatin reunoille tacosipsejä.