Herkulliset ja helpot smetanaperunat ovat hyvä lisuke. Lisukkeet ovat tärkeä osa ruokailua. Hyvät lisukkeet kruunaavat ruoan!
Smetanaperunat
- 500g perunoita
- 200g smetanaa
- 3 rkl sitruunamehua
- ruohosipulia
- suolaa
- pippuria
Kuori perunat ja keitä perunat suolavedessä kypsiksi. Kesäperunoita ei tarvitse kuoria. Anna perunoiden jäähtyä kulhossa. Pilko perunat ja laita ne kulhoon. Lisää smetanaan ruohosipulia, sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Sekoita smetana ja lisää perunoiden joukkoon sekoittaen.