Hirvipihvit

Hirvipihvit
Hirvipihvit

Herkulliset ja helpot hirvipihvit ovat erittäin hyvä ja maistuva ruoka. Herkulliset ja mehevät pihvit sopivat sekä arkeen että juhlaan.

Hirvipihvit

  • 400g hirven jauhelihaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl pippuria
  • 2 tl dijonsinappia
  • öljyä paistamiseen

Lisäksi:

  • salaatinlehtiä
  • tomaattia
  • sinihomejuustoviipaleita
  • pekonia
  • sipulia
  • herneenversoja

Sekoita mausteet ja sinappi jauhelihaan. Muotoile jauhelihasta kaksi pihviä. Paista pihvit öljyssä 3 minuuttia per puoli. Paista samalla sipulit ja pekonit. Lisää pihvien päälle sinihomejuustoviipaleet ja anna niiden sulaa hetki. Nosta päälle myös sipulit ja pekonit. Laita sämpylän päälle salaatinlehtiä ja kastiketta. Nosta päälle pihvi lisukkeineen. Lisää tomaatit, herneenversot, kastiketta ja sämpylä.

Katso muita riistareseptejä!