Tsatsiki

Tsatsiki
Tsatsiki

Tsatsiki

  • 4 dl turkkilaista jugurttia
  • 2 tl valkosipulia
  • 2 dl kurkkua
  • 1 rkl tuoretta minttua
  • 1 tl hunajaa
  • 1 tl oliiviöljyä
  • suolaa

Murskaa valkosipuli ja sekoita turkkilaisen jugurtin sekaan. Raasta pesty kurkku jugurtin sekaan ja pilko joukkoon myös tuoretta minttua. Lisää hunaja sekä suola ja tarkista maku. Lisää lopuksi päälle oliiviöljyä. Koristele tuoreella mintulla ja kurkulla.