Tsatsiki

Tsatsiki
Tsatsiki

Herkullinen ja helppo tsatsiki on erittäin hyvä kastike. Kastikkeet ovat tärkeä osa ruokailua. Herkulliset kastikkeet kruunaavat ruoan!

Tsatsiki

  • 4 dl turkkilaista jugurttia
  • 2 tl valkosipulia
  • 2 dl kurkkua
  • 1 rkl tuoretta minttua
  • 1 tl hunajaa
  • 1 tl oliiviöljyä
  • suolaa

Murskaa valkosipuli ja sekoita turkkilaisen jugurtin sekaan. Raasta pesty kurkku jugurtin sekaan ja pilko joukkoon myös tuoretta minttua. Lisää hunaja sekä suola ja tarkista maku. Lisää lopuksi päälle oliiviöljyä. Koristele tuoreella mintulla ja kurkulla.

Katso muita kastikkeita!