Aurakermaperunat

Aurakermaperunat
Aurakermaperunat

Herkulliset ja helpot aurakermaperunat ovat hyvä lisuke. Lisukkeet ovat tärkeä osa ruokailua. Hyvät lisukkeet kruunaavat ruoan!

Aurakermaperunat

  • 600g perunoita
  • 150g aurajuustomurua
  • 1 sipuli
  • 2 dl ruokakermaa
  • öljyä
  • timjamia
  • suolaa
  • valkopippuria

Kuori perunat ja pilko ohuiksi siivuiksi. Laita perunasiivut kulhoon. Kuori ja pilko sipuli. Ripottele kulhoon perunoiden päälle sipulit, aurajuusto ja pilkottu timjami. Lisää suolaa ja valkopippuria. Sekoita ainekset keskenään ja kaada ne öljyttyyn vuokaan.  Lisää vuokaan vielä ruokakerma. Lisää vuoan päälle folio, jotta perunat eivät kuiva paiston aikana. Paista perunoita uunissa 200 asteessa tunnin ajan. Ota folio pois ja paista vielä 15 minuuttia. Loppuvaiheessa perunoihin saa tulla kaunista väriä.

Katso muita lisukkeita!