Nakkikeitto

Nakkikeitto
Nakkikeitto

Herkullinen ja helppo nakkikeitto on erittäin hyvä ja maistuva ruoka. Herkullinen keitto sopii hyvin sekä arkeen että juhlaan.

Nakkikeitto

  • perunaa
  • porkkanaa
  • lanttua
  • palsternakkaa
  • purjoa
  • selleriä
  • sipulia
  • valkosipulia
  • nakkeja
  • öljyä
  • kasviliemikuutio
  • lihaliemikuutio
  • pippuria
  • suolaa
  • vettä
  • yrttiä

Kuori ja pilko kaikki kasvikset. Laita vesi kiehumaan ja lisää sinne perunat sekä liemikuutiot. Anna perunoiden kiehua noin 10 minuuttia.  Sillä välin pilko nakit ja paista ne öljyssä sipulin sekä valkosipulin kanssa. Lisää perunoiden joukkoon muut kasvikset ja anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon vielä nakit ja sipulit. Lisää pippuria. Anna kiehua vielä noin 5 minuuttia. Lisää tuoretta yrttiä ja mausta tarvittaessa vielä suolalla. 

Vinkki! Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja juureskuutioita.

Katso muita possun reseptejä!