Herkullinen ja helppo paistettu kuha on erittäin hyvä ja maistuva ruoka. Herkullinen kuha sopii tosi hyvin sekä arkeen että juhlaan.
Paistettu kuha
- kuhafileitä
- voita
- öljyä
- suolaa
- pippuria
- sitruuna
- tuoretta tilliä
Poista filestä ruodot ja nahka, jos niitä on. Mausta fileet molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Purista pintaan sitruunamehua. Lämmitä voi ja öljy kuumaksi pannulla. Paista kuhafileitä molemmin puolin, kunnes pinnat ovat saaneet hyvin väriä. Lopuksi raasta hieman sitruunan kuorta pinnalle. Koristele sitruunalla ja tuoreella tillillä.
Vinkki! Tarjoa esimerkiksi hollandaisekastikkeen, paistetun broccolinin ja sitruunariisin kanssa!