Maapähkinäkastike

Herkullinen ja helppo maapähkinäkastike on erittäin maistuva kastike, joka sopii erittäin hyvin esimerkiksi aasialaisille kanavartaille!

Maapähkinäkastike

• 2 dl vettä
• 2 dl kookosmaitoa
• 5 rkl maapähkinävoita
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 rkl kalakastiketta
• 2 tl punainen currytahna
• 1 tl sokeri
• chilijauhetta

Kuumenna vesi kattilassa ja lisää kookosmaito sekä maapähkinävoita. Sekoita kastiketta hyvin. Lisää soijakastike, kalakastike, currytahna ja sokeri. Lisää ripaus chilijauhetta oman maun mukaan. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.

Katso muita kastikkeita!