Herkulliset ja helpot minihampurilaiset ovat erittäin hyvä ja maistuva ruoka. Hampurilaiset sopivat sekä arkeen että juhlaan.
Minihampurilaiset
- kaura-porkkanasämpylät
- naudan jauhelihaa
- suolaa
- pippuria
- dijon-sinappia
- majoneesia
- valkosipulia
- tomaattia
- salaattia
- vuohenjuustoa
Valmista kaura-porkkanasämpylät ohjeen mukaan, mutta tee sämpylöistä pieniä. Paistoaika on hieman lyhempi, noin 15 minuuttia. Voit tehdä vain puolet taikinasta, jos et tarvitse sämpylöitä kovin paljoa.
Mausta jauheliha sinapilla, suolalla ja pippurilla. Voit halutessasi paistaa pienen palan ja tarkistaa maun. Muotoile jauhelihasta pieniä pihviä ja paista pannulla. Pihvi vetäytyy paistaessa, joten koko saa olla raakana vielä suurempi. Leikkaa vuohenjuusto siivuiksi ja paista nekin pannulla. Pese tomaatit ja leikkaa siivuiksi. Pese salaatti ja pilko sopivan kokoisiksi palasiksi. Murskaa valkosipulia ja sekoita sitä majoneesiin. Kokoa aineksista herkullisia minihampurilaisia. Halutessasi voit laittaa hampurilaisiin hammastikut, jotta ne pysyvät paremmin kasassa.