Herkullinen ja helppo perunamuusi on hyvä lisuke. Lisukkeet ovat tärkeä osa ruokailua. Hyvät lisukkeet kruunaavat ruoan!
Perunamuusi
- 800 g jauhoisia perunoita
- 50 g voita
- 2 dl ruokakermaa
- maitoa
- persiljaa
- suolaa
Kuori perunat ja pilko suurehkoiksi paloiksi. Keitä perunat kypsiksi suolatussa vedessä. Kaada neste pois ja soseuta perunat. Lisää muusiin voi, ruokakerma ja persilja. Sekoita ja lisää maitoa, kunnes rakenne on makuusi sopiva. Mausta suolalla. Koristele tuoreella persiljalla.