Herkulliset ja helpot paahdetut kasvikset ovat hyvä lisuke. Lisukkeet ovat tärkeä osa ruokailua. Hyvät lisukkeet kruunaavat ruoan!
Paahdetut kasvikset
- bataattia
- puikulaperunaa
- porkkanaa
- paprikaa
- kesäkurpitsaa
- sipulia
- valkosipulia
- oreganoa
- limeä
- suolaa
- pippuria
- yrttimaustetta
- voita
Kuori bataatti ja sipulit. Pese muut kasvikset. Pilko bataatti, puikulaperunat sekä porkkanat ja paista voissa sen verran, että ne saavat väriä pintaan. Laita pellille sekä mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä. Paista uunissa 220 asteessa noin 10 minuuttia. Sillä aikaa voit pilkkoa loput kasvikset ja samalla tavalla paistaa hieman voissa ja maustaa. Lisää loput kasvikset vielä pellille. Raasta kasvisten päälle limen kuorta ja purista myös limen mehua. Paista uunissa vielä noin 10 minuuttia. Paistoaika riippuu kasvisten koosta.